LA MAISON DU GOUT

J'ai souhaité unir les professionnels des métiers de bouche du Cantal en association dans le but d'organiser des actions de promotion visant à mettre en valeur nos professions, nos produits de terroir et notre savoir-faire. C'est ainsi qu'est née en Juin 1998, La Maison du Goût.



Depuis et avec le soutien de mes collègues, boulangers et boulangers - Pâtissiers, charcutiers et charcutiers-traiteurs, restaurateur, bouchers et bouchers-charcutier, producteurs de tripoux et négociants en vins, nous avons mis en place de nombreuses manifestations pour la promotion des métiers de bouche avec entre autre :

- le salon Chocolat, fèves et figurines ( mars ou Avril)
- Joyeuses Pâques dans le Cantal … et traditions culinaires ( Avril )
- Fête de la Cuisine dans le Cantal ( Mai )
- Le Village du Goût dans le cadre du Festival ECLAT ( Août )
- La Semaine du Goût dans le Cantal ( Octobre ).

L'événement majeur de la Maison du Goût c'est l'organisation du Festival International du Casse-croûte et des Goudots Gourmands.

Chaque année, le dernier week-end de Juin, la Maison du Goût organise un week-end gourmand où les produits de terroirs cantaliens sont mis à l'honneur.
Parrainé par Jean Luc PETITRENAUD, le Festival International du Casse-Croûte et des Goudots Gourmands connaît un succès grandissant accueillant chaque année plus de 30 000 visiteurs. Vous aussi, venez découvrir les nombreuses animations qui vous sont proposées avec :
- Le casse-croûte non-stop pendant trois jours.
- Le concours et la Foire des Goudots Gourmands
- Le Championnat de France Amateur de la Meilleure Omelette
- Le Rassemblement International des Confréries
- Le Marché International du Pain
- La cour des Vins
- La Ferme du Goût

Alors n'hésitez pas, venez nous rejoindre pour casser la
croûte … !